SEXI BUEN SABOR

 Ingredientes para preparar  carnes desmechada  Media libra de Cebolla  larga  Tres tomates , ajo , tomillo, orégano  un pimentón ,sal  Una libra de carne pecho  Preparación desmechada Coloco marinar la carne por una hora antes luego la sello la coloco en una pitadoracon sus líquidos la pongo a pitar una hora media luego preparo un guiso cebolla  larga , tomates , ajo , especies , sal al gusto, pimentón pimienta  aceite se pone a sofreír muy bien cuando esté listo desmecho la carne se la agrego al final  de hecho cilantro 

  INGREDIENTES: 500 g de carne picada mixta (cerdo y ternera) 100 g de queso parmesano en polvo o rallado 30 g de pan rallado 1 huevo 3 dientes de ajo 1 cda de albahaca una pizca de comino sal y pimienta al gusto harina de trigo para rebozar abundante aceite para freír PARA LA SALSA DE TOMATE 1 cebolla  4 dientes de ajo 2 cda de albahaca 800 g de tomate natural triturado 4 cda de aceite de oliva sal y pimienta al gusto (4 personas) Preparación Se aliña la carne molida con finas yerbas luego formó las bolas y ahí paso a cellarlas preparo un guiso tomates secos cebolla larga pimentón aceite dejo cocinar muy bien el guiso cuando esté listo le agrego las bolas de carne para que termine la cocción por 15 minutos Y al final le agrego el queso parmesano 

 INGREDIENTES: 1 pollo                                                                                    condimento al gusto media gallina                                                                        2 cubitos sabor pollo o cantidad al gusto 3 plátanos medianos o 4 grandes                                      ajo o polvo 2 yucas                                                ...